loveheaven07

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas


Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Kita semua tahu bahwa makanan yang dibekukan atau disimpan di kulkas akan tetap bisa dikonsumsi atau dimakan tanpa batas waktu, tapi kualitas rasa akan mulai menurun, dan itu tergantung pada jenis makanan beku yang kita simpan. Di entri ini aku akan share gambar infographic lengkap tentang berapa lama makanan bisa bertahan di kulkas (freezer).

Terdapat item makanan di daftar grafik ini yang merekomendasikan makanan yang bisa tahan selama lebih dari satu tahun. Beberapa item seperti telur, hanya dapat dibekukan selama satu bulan, margarin dapat membeku selama satu tahun penuh, etc.


Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas

Infographic Tentang Berapa Lama Makanan Bisa Bertahan Di Kulkas


Semoga infographic di atas akan menambah pengetahuan kita tentang seberapa lama harusnya makanan bisa bertahan untuk disimpan dalam kulkas atau freezer. Sumber infographic ada pada link situs yang tercantum pada gambar paling bawah.

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP


Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP

Foto-foto ini aku ambil menggunakan camera hp smartphone android. Saat shopping di mall kadang memotret makanan, sekalian dijadikan kreasi untuk belajar motret. Dan hasilnya....:


Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
Bubur Ayam

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
Sate
Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
Tempura

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
Takoyaki

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
SUSHI

Koleksi Foto Makanan (Macro) Menggunakan Kamera HP
Roti Canai
Foto-foto makanan di atas tergolong pada foto macro, orang juga menyebutnya foodgrafi. Foto di atas aku ambil menggunakan kamera hp samsung (SGS4). Betapa canggihnya camera pada smartphone jaman sekarang, kalau buat njepret hasilnya selalu bagus-bagus, sekali lagu butuh fokus dan tehnik yang tepat (aku juga sedang belajar).

Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng

Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng

Aku akan berbagi resep buatanku sendiri yaitu rempeyek kacang yang renyah sekali goreng, anda suka makan rempeyek kacang? Rempeyek kayang yang akan aku bagikan resepnya ini adalah sekali goreng jadi tidak usah susah-susah menggorengnya 2 kali dan dijamin rasanya juga renyah karena saya sudah sering membuatnya dan yang penting mengetahui caranya.

Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng
Rempeyek Kacang Buatanku

Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng:

Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng
Bumbu Dan Bahan Rempeyek Kacang

Bahan-bahan dan bumbunya adalah seperti pada gambar di atas, tekan gambar di atas untuk memperbesar agar kelihatan jelas dan cara membuatnya adalah seperti berikut:

Cara membuat adonan:

Dengan cara membuat adonan tepung tapioca dan tepung beras dicampur dengan menggunakan air dan santan kelapa juga sebiji telur, aduk hingga rata dan jangan terlalu kental tapi sebaiknya yang cuer saja tapi jangan cuer banget, so pintar-pintarlah mengira-kira sendiri. Selanjudnya cuci dahulu bumbu-bumbunya dengan bersih kemudian tumbuk sampai halus menggunakan penumbuk/cobek atau boleh juga diblender.

Kalau bumbu-bumbunya sudah ditumbuk dengan halus, campurkan kedalam adonan tepung tadi, aduk hingga rata, untuk daun jeruk purutnya boleh juga diiris dengan halus kalau tidak ingin menumbuknya. Kalau semua adonan dan bumbu sudah siap, masukkan kacang tanahnya, boleh juga kacang tanahnya dirajang caranya adalah tiap 1 biji kacang tanah dirajang/dibagi/dipotong menjadi 2.


Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng
Cara Menggoreng Rempeyek Kacang

Cara menggorengnya:

Seperti dalam judul entri resep ini adalah resep membuat rempeyek kacang yang renyah sekali goreng, so memang harus tahu tehnik menggorengnya agar hasilnya maksimal memuaskan. Selain itu dalam menggorengnya juga diperlukan kesabaran hehe...Adonan tepung dan kacang yang sudah siap, siap juga dioreng, siapkan wajan atau teflon yang anti lengket, lebih bagus dengan menggunakan minyak yang banyak yaitu 1 liter minyak goreng agar muat banyak dan cepat menggorengnya.

Apabila minyak goreng sudah disiapkan dalam wajan, nyalakan api kompor, panaskan minyak hingga mengeluarkan uap/harus benar-benar panas, kemudian goreng adonan peyek dengan menggunakan takaran sendok sop/sendok yang besar, taruh kedalam tepi-tepi wajan saat menggoreng/memasukkan adonannya dengan sendok seperti gambar di atas, setelah itu api kompor kecilkan saja/api yang sedang jangan terlalu besar agar tidak gosong dan agar kacangnya bisa benar-benar masak/renyah (lihat contoh gambar di atas).

Kalau warna peyek yang digoreng sudah kekuning-kuningan/adonan tepung sudah agak mengeras, balik gorengan peyeknya, kalau warnanya sudah kuning dan tepunng adonan dan kacang juga sudah kering/matang, angkat gorengan peyek dengan menggunakan serok, tiriskan dulu dalam panci baru dimasukkan kedalam wadah, taruh gorengan peyek kedalam toples apabila sudah dingin.

Sebenarnya adonan peyek seperti dalam resep diatas juga bisa digunakan untuk membuat peyek yang lain contohnya peyek kedelai, peyek teri, peyek udang atau peyek kacang hijau dan bisa juga dengan sekali goreng. Itulah Resep Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah Sekali Goreng dari aku,  mudah sekali kan? selamat mencoba.

Resep Memasak Kecipir Tumis Terasi Pedas

Resep Memasak Kecipir Tumis Terasi Pedas

Anda suka makan sayur kecipir? kecipir termasuk makanan kesukaanku dan kecipir yang masih muda cocoknya dimasak tumis pedas untuk yang suka dengan makanan pedas. Aku akan berbagi resep memasak kecipir tumis terasi pedas masakanku sendiri, mungkin ada yang belum tahu bahwa kecipir bisa dimasak tumis terasi pedas dan rasanya enak sekali. Untuk yang suka dengan petai bisa ditambahkan petai juga. Ngomong-ngomong tentang petai aku pernah menuliskan manfaat buah petai untuk kesehatan silahkan membacanya.
Resep Memasak Kecipir Tumis Terasi Pedas
Bahan dan bumbunya:
  • satu ikat kecipir muda
  • satu buah bawang bombay
  • 4 siung/ulas bawang putih
  • cabai/cili/lombok
  • terasi secukupnya
  • 1 buah tomat 
  • 1 keris petai
  • garam secukupnya
  • oyster sauce/saus tiram
Resep Memasak Kecipir Tumis Terasi Pedas
Kecipir Muda

Cara memasaknya:

Cuci dengan persih kecipir, bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas, cabai, tomat dan juga petai yang sudah dikupas. Potong kecipir tipis memanjang, potong halus juga bawang bombay, bawang putih, cabai potong menjadi dua, juga potong tomat menjadi beberapa bagian dan juga petai.

Ambil kuali atau teflon, masukkan dua sendok makan minyak goreng, panaskan api dengan sedang, kalau minyak sudah panas tumis bumbu-bumbunya hingga layu dimulai dari bawang bombay, bawang putih, cabai, tomat dan petai kemudian baru masukkan kecipir yang sudah dipotong tadi, terasi, garam secukupnya/sedikit saja karena terasinya sudah memberikan rasa asin, aduk hingga rata, masukkan sedikit air untuk melarutkan bumbunya agar meresap dan untuk membuat kecipir menjadi masak.

Tumis kecipir hingga layu/empuk kenyal jangan terlalu masak tapi pastikan kecipir masih berwarna hijau agar nutrisi kandungan vitaminnya tidak hilang, yang terakhir masukkan oyster sauce/saus tiram secukupnya atau kurang lebih satu sendok makan, aduk hingga merata dan setelah itu matikan api, letakkan tumis kecipir kedalam wadah/piring, tumis kecipir terasi pedas siap untuk dihidangkan.

Kecipir adalah buah potensial yang ada di Indonesia dan bisa didapatkan dengan mudah, banyak mengandung vitamin C, vitamin A bisa juga dijadikan sebagai lalapan/kecipir muda dan bisa juga direbus untuk dimasak pecel, untuk kecipir yang sudah tua juga bisa direbus dan dimakan bijinya. Itulah resep memasak kecipir tumis terasi pedas dari aku, selamat mencoba dan semoga kita semua, anda semua sehat selalu, Amiin.

Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Praktis

Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Praktis

Kalau orang Jawa atau orang Indonesia pada umumnya pasti tahu tentang tempe mendoan yaitu tempe yang digoreng dengan adonan tepung dan dibumbui. Tadi sore aku membuat tempe mendoan tapi tepung gandumnya habis, hanya ada tepung beras sama tepung kanji/tapioka jadi aku membuatnya memakai adonan tepung beras dan hasilnya enak juga. 

Tempe dibuat dari kacang kedelai atau soya bean yang punya banyak kandungan gizinya seperti yang pernah aku tuliskan dalam entri yang berjudul rahasia dibalik kedelai, susu kedelai/soya beans. Cara membuat tempe mendoan paling praktis aku akan tuliskan caranya seperti di bawah ini:
Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Praktis
Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Praktis

Bumbu-bumbunya:

Aku menggunakan 5 bungkus tempe, dan untuk lebih jelasnya aku menggunakan metode gambar seperti di atas bumbunya cuma bawang putih dan ketumbar disertai dengan 1 butir telur dan beberapa helai daun seledri atau bisa juga dengan menggunakan daun bawang.


Cara membuatnya:

Cara membuat adonannya adalah dengan membuat adonan tepung gandum atau tepung beras dengan menggunakan air dan ditambah satu butir telur, irisan daun seledri atau daun bawang yang dipotong/dicincang halus dengan mencampurkan tumbukan bumbunya (bawang putih dan ketumbar ditumbuk halus) tambahkan garam secukupnya, masako secukupnya aduk hingga rata kemudian potong tempe secara tipis-tipis sesuai selera. 

Cara menggorengnya:

Kalau adonan tepung beserta bumbunya sudah siap, masukkan tempe yang sudah dipotong tipis sesuai selera kedalam adonan tepung tadi, siapkan kuali atau teflon, masukkan minyak goreng secukupnya, panaskan api, kalau minyak sudah panas maka adonan tempe mendoan siap untuk digoreng, jangan lupa untuk mengontrol apinya jangan terlalu besar (yang sedang saja agar tidak gosong) kalau sudah kuning balik, dan kalau gorengan tempe mendoan sudah rata warnanya/kekuningan angkat dan tempe mendoan siap untuk dihidangkan. Itulah cara membuat tempe mendoan paling praktis ala aku/loveeaven07 dan selamat mencoba, dan kalau ada tambahan silahkan untuk menuliskan di komen.

Resep Memasak Tumis Pare Ikan Teri Pedas

Resep Memasak Tumis Pare Ikan Teri Pedas


Anda suka dengan sayur pare? atau ada juga orang yang bilang peria, dan sebenarnya aku ingin menuliskan tentang artikel tentang khasiat yang terdapat dalam pare. Pare rasanya pahit tapi kaya dengan vitamin dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh, yang bisa mencegah sakit kanker, juga jus buah pare juga bisa untuk mengobati penyakit darah kotor apabila meminum jus pare tersebut. Di bawah ini aku akan menuliskan resep memasak tumis pare ikan teri pedas.

Resep Memasak Tumis Pare Ikan Teri Pedas:

Bahan-bahannya:
  • buah pare
  • ikan teri
  • (bisa juga ditambahkan petai, untuk yang suka makan petai)
Bumbu-bumbunya:
  • bawang merah
  • bawang putih
  • cabe/lombok/cili merah atau hijau
  • garam
  • saus tiram/kicap manis
  • minyak goreng
Cara memasaknya:

Cuci buah pare dengan bersih setelah itu potong kecil-kecil seperti pada gambar diatas, kalau sudah dipotong ambil garam dan peras potongan pare dicampur garam hingga keluar airnya kemudian cuci dengan bersih, sisihkan dulu. Cuci dengan bersih ikan teri, bawang merah, bawang putih, cabe, potong bawang merah dan bawang putih juga cabe dengan halus. 

Kalau semua bahan sudah siap, ambil teflon atau kuali, kemudian ambil 2 sendok teh minyak goreng panaskan api dalam kompor, kalau minyak sudah panas tumis bumbu-bumbu yang sudah dipotong tadi yaitu bawang merah, bawang putih, cabe/cili baru kemudian masukkan ikan bilis, tumis hingga layu dan masukkan potongan buah pare, tambahkan sedikit garam, tumis sampai pare layu dan yang terakhir tambahkan saus tiram secukupnya, aduk dengan rata kemudian angkat, masukkan dalam wadah/piring, tumis pare ikan teri pedas siap dihidangkan. 

Pastikan dalam memasak parenya jangan terlalu matang tapi layu, benar-benar masak tapi masih kelihatan warna hijaunya agar nutrisi kandungan vitaminnya tidak hilang.


Resep Memasak Tumis Pare Ikan Teri Pedas


Itulah resep memasak tumis pare teri pedas, dan tentang jumlah pare dan bumbunya terserah selera anda, misalnya 5 buah pare dengan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, terinya lebih banyak akan lebih wangi. Dan untuk yang suka pedas, cukup dengan 7 buah cili/cabe atau untuk yang tidak suka makan makanan/sayur pedas ya tidak harus menaruh cabe, selamat mencoba

Resep Memasak Bakso Paling Mudah Dan Enak

Resep Memasak Bakso Paling Mudah Dan Enak

Bakso pasti merupakan jenis makanan kesukaan kita dan sebenarnya memasakknya pun sangat simple dan mudah bahkan kalau masak sendiri malah biasanya lebih mantab rasanya. Resep memasak bakso paling mudah dan enak adalah judul entri ini dan aku akan memberikan resepnya.
Resep Memasak Bakso Paling Mudah Dan Enak
Bahan dan bumbunya:
  • bakso sapi atau bakso ayam
  • daging ayam, daging sapi
  • seledri
  • daun bawang
  • sayur kubis, wortel, brokoli, caisin atau sayur yang lain
  • bawang putih
  • merica
  • kemiri
  • isi buah pala
  • bawang goreng
  • garam/masako
  • kecap manis
  • sambal/saus tomat
  • mihun atau mi rebus
Resep Memasak Bakso Paling Mudah Dan Enak
Bakso

Cara memasaknya:

Cara memasaknya adalah pertama dengan menumbuk bumbunya sampai halus setelah dicuci dengan bersih yaitu merica, kemiri, bawang putih dan isi buah pala secukupnya. Setelah bumbu ditumbuk halus kemudian goreng atau tumis dengan sedikit minyak goreng sampai baunya harum kemudian rebus air dalam panci dan banyaknya air adalah sesuai kebutuhan, setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumbuk halus tadi dan masukkan juga daging sapi, taruh garam secukupnya.

Setelah daging sapinya masak atau empuk, masukkan baksonya, masako, irisan wortel, caisin, brokoli atau sayuran yang lain tapi pastikan sayuran jangan terlalu masak agar nutrisi vitaminnya tidak hilang setelah itu matikan api. 

Cara menghidangkan baksonya:

Kalau menggunakan sayur kubis, potong halus sayur kubis, seledri sediakan juga irisan bawang merah goreng, mihun atau mi kuning yang sudah direbus. Ambil semangkok kuah atau soup yang sudah dimasak tadi/seperti di atas dan juga baksonya, taruh rebusan mihun atau mi kuning, irisan sayur kubis, seledri, irisan bawang goreng, sambal, kecap manis dan saus tomat secukupnya/sesuai dengan selera, dan tambahkan irisan kecil-kecil ayam goreng atau ayam yang direbus agar rasanya bertambah sedap/enak, nah sudah siap hidangan baksonya.

Catatan:

Biasanya aku kalau memang berniat untuk memasak resep bakso sendiri selalu aku kasih daging sapi yang lebih banyak agar kuah baksonya terasa enak dan sedap, juga aku tambahkan sayuran hijau seperti brokoli hijau, caisin, irisan orange wortel, mengenai bumbunya untuk memberikan rasa special dan aroma wangi, jangan lupa tambahkan juga sedikit isi buah pala. Tambahan masako juga akan memberikan rasa bertambah enak, juga tambahkan irisan daging ayam yang digoreng atau direbus, itulah resep memasak bakso paling mudah dan enak dari aku, selamat mencoba.

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand
Gambar 1 - Tom Yam atau Tom Yum

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand

Hye friends how are you? Hari ini sunday atau hari libur so biarkan aku menulis resep saja yaitu resep memasak tom yam atau tom yum masakan ala Thailand. Tom yam adalah masakan yang berasal dari Negara Thailand tapi masakan ini memang terkenal di Asia baik di Indonesia, Malaysia, Singapore, etc dan kalau di Yogyakarta ada juga masakan tom yam di Ambarukmo Plaza atau Amplaz.

Tom yam ada bermacam-macam jenis yaitu ada tom yam sea food, campuran, tom yam ikan dan disini aku akan menuliskan resep tom yam campuran saja biar bervariasi isinya, dan bentuknya adalah soup.

Bumbu-bumbunya lihat saja seperti gambar di bawah ini dan aku tidak perlu menuliskannya:

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand
Gambar 2

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand
Gambar 3

Bahan-bahan atau isinya seperti gambar di bawah ini:

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand
Gambar 4

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand
Seledri Air

Resep Memasak Tom Yam Masakan Thailand

Cara memasaknya:

Cuci semua bumbu, sayuran, daging, bakso, sotong/cumi-cumi dengan bersih dan potong seperti di atas. Rebus 3 liter air atau lebih menurut selera dalam panci sampai mendidih kemudian masukkan garam secukupnya, sedikit gula pasir masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan tidak perlu ditumbuk, kemudian serai yang dimemarkan juga masak selama kurang lebih 10 menit kemudian masukkan bumbu perencah tom yam/kaldu tom yam seperti gambar no 3 diatas, daun jeruk purut yang dimemarkan juga, potongan bawang bombay, potongan daging ayam, sotong, bakso biarkan selama 5 menit kemudian yang terakhir masukkan udang dan potongan cili/cabai  dan sayuran seperti gambar no 4, biarkan selama 5 menit dan masukkan potongan seledri air agar aromanya bertambah harum kemudian angkat atau matikan api.

Catatan:

Tom yam identik dengan rasanya yang asam, rasa asam berasal dari kaldu atau perancah khas tom yam seperti gambar no 3 yang biasanya juga dijual di supermarket mall dan juga berasal dari tomat, tentang sayuran yang dimasukkan dalam masakan tom yam boleh juga seperti sayur buncis, kembang kubis putih, jamur kancing, dan boleh juga dengan bakso daging sapi, daging sapi menurut selera anda.

Resep masakan tom yam ini sangat mudah sekali dan pastikan daging, sea food dan juga sayurannya jangan dimasak terlalu lama agar tetap kelihatan kesegarannya dan agar nutrisi kandungan vitaminnya tidak akan hilang. Saat memasaknya juga harus pandai mengontrol api jangan terlalu besar itulah resep memasak tom yam masakan ala Thailand, selamat mencoba.

Resep Memasak Tumis Labu Kuning

Resep Memasak Tumis Labu Kuning
Labu kuning atau yellow pumpkin cocoknya dimasak apa ya? Kalau di daerah pedesaan labu kuning merupakan tumbuhan yang mudah ditanam dan pasti juga mudah ditemui. Sebentar lagi Puasa Ramadhan akan tiba dan biasanya labu kuning juga dijadikan sebagai menu buka puasa dengan cara dimasak kolak atau orang jawa bilang kluwo waluh, waluh adalah Bahasa Jawa dari labu. 

Di bawah ini aku akan menuliskan tentang resep memasak tumis labu kuning seperti pada gambar di atas dan itu adalah gambar masakanku sendiri, makanya aku akan berbagi bagaimana cara memasaknya, pastinya sangat mudah sekali.
Resep Memasak Tumis Labu Kuning

Yang aku masak adalah labu kuning seperti gambar di atas, dan aku campur dengan kacang kapri untuk menghijaukan sayuran tumisnya, sebenarnya apabila ingin dicampur dengan sayuran yang lain juga boleh-boleh saja sesuai selera/keinginan.

Bumbu-bumbunya:
  • bawang putih (4 siung)
  • bawang bombay (1 buah)
  • garam
  • gula
  • oyster sauce/saus tiram
  • minyak goreng (1 sendok makan)
Cara memasaknya:

Kupas kulit labu kuning kemudian cuci dengan bersih dan potong-potong kecil sesuai selera. Iris bawang putih dan bawang bombay, ambil kuali atau teflom panaskan satu sendok minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan masukkan labu kuning, tambahkan air, gula dan garam secukupnya, tutup kuali agar labu kuning cepat embuk/masak, kalau sudah empuk langkah terakhir adalah tambahkan saus tiram, aduk sampai rata kemudian angkat, tumis labu kuning siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya labu kuning mempunyai banyak manfaat dan khasiat yang mungkin ada orang yang belum tahu, dan banyak cara juga untuk mengkonsumsinya, satu lagi harganya sangat murah. Untuk mengetahui khasiat labu kuning, anda bisa membaca artikel saya yang berjudul Khasiat Labu Kuning Untuk Kesehatan. Itulah resep memasak tumis labu kuning, labu kuning atau yellow pumpkin juga terkenal dengan rasanya yang lezat dan manis, selamat mencoba.

Resep Membuat Tumis Brokoli Dan Sayuran

Resep Membuat Tumis Brokoli Dan Sayuran

Brokoli, kembang kubis atau brocoli ada dua jenis yaitu jenis yang berwarna putih kekuning-kuningan dan brokoli warna hijau. Keduanya aku suka juga makan tapi aku lebih suka dengan brokoli yang berwarna hijau. Brokoli bisa dimasak tumis atau untuk campuran soup dan disini aku akan menuliskan resep membuat tumis brokoli dan sayuran yang gambarnya seperti di atas, dan gambar di atas adalah juga masakanku sendiri.

Resep Membuat Tumis Brokoli Dan Sayuran

Bahan-bahannya:
  • Brokoli hijau
  • Kacang kapri
  • Kembang jagung
  • Wortel
  • Jamur
  • Buncis
  • Petai
Bahan tersebut semua hanya terdiri dari sayuran saja tapi sebenarnya bisa juga diganti atau ditambahkan dengan kacang panjang, jamur kancing, daging ayam, daging sapi, bakso ayam, bakso ikan, paprika, dll tergantung selera sesuai keinginan.

Bumbunya:
  • Bawang putih
  • Garam sedikit
  • bawang bombay
  • Oyster sauce atau saus tiram
  • Minyak goreng
Resep Membuat Tumis Brokoli Dan Sayuran

Cara Memasaknya:

Cuci dulu semua sayuran hingga bersih dan juga bawang putih, bawang bombay kemudian sayuran dipotong seperti gambar di atas atau sesuai sengan keinginan. Ambil 2 sendok minyak goreng panaskan dalam kuali/teflon/wajan kemudian goreng bawang putih dan bawang bombay yang sudah dipotong halus, goreng sampai layu saja kemudian masukkan sayuran satu persatu dimulai dari irisan wortel, kembang jagung, kacang kapri, buncis dan yang terakhir jamur dan brokoli. 

Tumis sampai layu kemudian tambahkan sedikit garam, sedikit air agar bumbu dan sayuran menjadi masak dan merata, sebelum diangkat tambahkan sedikit oyster sauce/saus tiram. Aku dalam memasak tumis tersebut tidak menambahkan MSG/micin/ajinomoto, disamping gak baik untuk kesehatan di dalam saus tiram juga sudah memberikan rasa yang sedap, jagung mudanya juga memberikan rasa manis, aroma yang harum dan juga rasanya menjadi sedap/enak. 

Brokoli sebelum ditumis sebaiknya setelah dipotong kecil-kecil menurut selera rebus dulu dalam air campuran sedikit garam selama 1 menit dalam air mendidih, setelah itu baru baru ditumis, kenapa harus direbus dulu? yaitu untuk menghilangkan zat negatif yang ada di dalamnya dan agar brokoli hijau kelihatan cantik juga segar. Itulah Resep Membuat Tumis Brokoli Dan Sayuran ala loveheaven07, selamat mencoba dan semoga anda semua sehat dan sukses selalu, Amiin.

Resep membuat mie instan spesial paling unik

Resep membuat mie instan spesial paling unik


Resep membuat mie instan spesial paling unik

Resep ini adalah ciptaanku sendiri, mungkin ada orang yang pernah membuatnya atau belum. Gambar kalau sudah dimasak adalah seperti di atas. Kadang aku kalau mau makan mi instan itu paling malas dan paling habis separo saja dari mi instan 1 bungkus.

Tapi kalau mi instan dimasak dengan cara unik atau cara sendiri pasti bakal menambah selera. Seperti pada judul entri ini adalah resep membuat mie instan spesial paling unik dan aku dalam menuliskan resepnya gak akan formal-formal banget hehehe...yang jelas gampang banget membuatnya.


Resep membuat mie instan spesial paling unik

Pertama harus menyiapkan spaghetti seperti contoh gambar di atas ini, bisa dibeli di supermarket pasti ada.


Resep membuat mie instan spesial paling unik


Kedua harus menyiapkan sosis, 1 sosis aku potong menjadi 4 seperti gambar di atas dan juga harus menyiapkan mi instan, terserah mau mi instan jenis apa, supermi, sarimi, indomie, dll, mi instan yang aku masak adalah jenis bihun/mihun seperti pada gambar di atas dan jenis mi rebus bukan goreng. Tapi kalau mau pakai mi goreng yang dimasak bisa juga hanya perlu merebus sosisnya dulu sampai masak.

''Potong sosis menjadi 4, kemudian ambil spaghetti, dan spaghettinya jangan sampai basah kena air agar tidak putus waktu dimasukkan ke dalam sosis,1 potongan sosis masukkan 3 spaghetti seperti gambar di atas, panaskan air di dalam panci sampai air mendidih, kemudian rebus sosis yang sudah ditaruh spaghetti selama 10-13 menit sampai spaghetti benar-benar masak/empuk, sebenarnya kalau mau pakai bakso ayam atau bakso sapi, atau keduanya sekali yaitu sosis dan bakso juga boleh-boleh saja dengan cara yang sama yaitu memasukkan spaghetti dalam bakso tadi.''


Resep membuat mie instan spesial paling unik


Kalau spaghetti sudah masak masukkan sayur yang sudah dicuci dengan bersih dan terserah mau sayur apa saja juga bisa contohnya caisin, kacang panjang, bayam, jamur kancing, wortel, dll dan kalau suka pedas mau ditambah cabai/cili juga boleh, atau mau ditambah bumbu tambahan apa saja juga boleh susuai selera anda. Tapi dalam resepku ini aku taruh buncis dan jamur seperti gambar di atas. 

Kemudian masukkan 1 butir telur dan masukkan mi instan dan bumbunya sampai masak kemudian angkat dan hidangkan. Selesai sudah, dalam memasak mi instan kalau ditambah sayuran dan telur pasti akan menambah nutrisi kandungan vitaminnya, dan jangan lupa sayurnya jangan dimasak sampai lembek banget agar nutrisi gizinya tidak hilang. Itulah resep membuat mie instan spesial paling unik ala loveheaven07, selamat mencoba.

Resep Cara Memasak Kangkung Terasi Tumis Pedas

Resep Cara Membuat Kangkung Terasi Tumis Pedas
Kangkung Terasi Tumis Pedas

Kembali aku akan berbagi resep kesukaan yaitu tentang memasak kangkung yang agak lain neh. Kalau memasak kangkung hanya dengan cara ditumis dengan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai/cili/lombok kayaknya itu resep yang sudah biasa. 

Jadi aku akan menuliskan resep tumis kangkung yang agak berbeda yaitu Resep Cara Memasak Kangkung Terasi Tumis Pedas atau kangkung belacan dimana specialnya tumis kangkung ini bumbunya ditambah dengan tomat dan terasi.
Resep Cara Membuat Kangkung Terasi Tumis Pedas
Resep Cara Membuat Kangkung Terasi Tumis Pedas
Bumbu Kangkung Terasi Tumis Pedas

Bahan/bumbunya: 

                  1 ikat kangkung yang segar
                  1 biji tomat segar
                  2 siung bawang putih
                  5 biji cabai atau sesuai keinginan
                  1 biji bawang bombay/atau bawang merah
                   terasi, garam, saus tiram/oyster sauce secukupnya

Cara memasaknya:

Potong seikat kangkung yang masih segar, kalau aku lebih suka memotong/memetik memakai tangan satu-satu/per batang atau mungkin anda lebih suka memotongnya memakai pisau. Apa bedanya sih memotong pakai pisau atau tangan, kalau pakai tangan hasilnya akan lebih lemas/lebih baik saat dimasak. Kalau kangkung sudah dipotong kemudian dicuci dengan bersih. Potong tomat sesuai selera, juga cabai, bawang putih dan bawang bombay.

Ambil 2 sendok makan minyak goreng/minyak masak panaskan dalam kuali/teflon/wajan kalau sudah panas tumis bumbu yang sudah dipotong tadi dan juga terasinya lebih kurang menumis bumbunya 1 menit saja kemudian masukkan kangkung yang sudah dipotong tadi, taruh garam sedikit saja karena dalam terasi dan saus tiram sudah menjadikan kangkung menjadi asin.

Masak kangkung hingga layu kurang lebih 5 menit, sebelum kangkung diangkat taruh oyster sauce/saus tiram sedikit saja/setengah sendok makan, pastikan warna kangkungnya masih hijau/layu agar nutrisi kandungan vitaminnya tidak hilang, angkat dan kangkung terasi tumis pedas siap  untuk dihidangkan dan hasilnya seperti gambar paling atas, selamat mencoba.

Cewek Jogja Suka Masak

Cewek Jogja Suka Masak
Tahu susur

Teman-teman dan saudara-saudaraku bagaimana khabarnya, semoga anda semua selalu sehat, sukses dan apabila ada yang sedang sakit semoga cepat sembuh Amiin. Tiba-tiba keluar inspirasi dari hati dan pikiranku yang ingin membawa nama cewek jogja yang kebanyakan bisa masak, suka masak. Ya tentu saja bukan hanya cewek jogja saja yang suka masak tapi karena diriku terlahir di bagian wilayah Yogyakarta jadi aku ingin menuliskan tentang cewek jogja yang suka masak.

Sebagai wanita atau cewek jogja

Aku sebagai wanita atau cewek yang terlahir di Jogja memang sudah sejak kecil orang tuaku mengajari aku untuk mandiri, belajar memasak karena asal usulku juga hanya dari orang yang hidupnya susah, petani namun itu adalah merupakan sesuatu yang selalu aku syukuri, malah bisa bersyukur banget dan membawa keuntungan terhadap pribadiku sendiri untuk selalu bisa mandiri termasuk juga memasak.

Sejak aku sekolah aku sudah kost dan ya memang harus memasak misalnya pagi-pagi sekali sebelum subuh harus sudah bangun untuk salah satunya memasak buat sarapan dan sekaligus untuk dimakan sehabis pulang dari sekolah.

Cewek jogja suka masak sudah menjadi adat dari jaman dahulu

Kadang ada pepatah yang mengatakan wong wedok kok raiso masak ra wangun, wong Jowo kudu iso masak  itu dalam bahasa jawa yang artinya sebagai perempuan apalagi perempuan Jawa memang harusnya bisa memasak dan kebanyakan bisa memasak. Itu semua sudah menjadi adat dari jaman dulu lagi bahwa memang dari keluarga mengajari wanita untuk bisa memasak.



Cewek Jogja Suka Masak
Perkedel kentang isi daging ayam

Cewek Jogja Suka Masak
Sambel mendes ala kampung

Lelaki kebanyakan suka cewek/wanita yang suka atau bisa memasak

Sepertinya hal itu memang benar bahwa lelaki atau cowok lebih suka memilih pasangan wanita atau cewek yang bisa dan suka memasak. Jadi seorang cewek memang harusnya bisa menghidangkan masakan yang enak, rasanya sedap bukan hanya asal-asalan memasak.

Menurutku memasak juga memerlukan perasaan yang tenang, membutuhkan feeling, sebagai contoh misalnya kalau memasak dalam keadaan emosi pasti hasilnya amburadul bisa gosong, kasinen, kemanisen atau malah tawar, dalam mengontrol api, ngasih bumbunya, etc, so coba bayangkan saja kalau cewek/wanita masakannya rasanya kurang memuaskan/kurang enak dan disajikan untuk lelaki/cowok tersayang bisa-bisa ntar diputusin sama cowoknya/pacarnya, just kidding lho ya.

Jadi kesimpulannya bagaimana dengan cewek jogja jaman sekarang ini? aku berharap cewek jogja akan selalu menjadi penerus adat yang sudah ada turun temurun dari jaman dulu yaitu cewek jogja suka masak berbagai jenis masakan apalagi masakan Jawa yang terkenal enak rasanya dan mantab bumbunya.

Jalan-jalan Sambil Cari Makan


Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Itali mie atau spaghetti sea food 

Hari ini Jum'at 5 April 2013 sore tadi karena waktuku lagi free jadi ikut ajakan teman jalan-jalan sekalian membeli barang-barang penting, barang untuk kebutuhan sekolah seperti alat tulis, gunting, dll. Kalau ngomongin jalan-jalan hawanya pasti lapar aja. Apalagi cuaca hari ini panas banget, JJ nya juga naik bis, trus jalan kaki sambil joging sekalian diet hehehe...Ok deh gambar makanan yang  aku kunjungi tadi akan aku upload di bawah nanti. Judulnya jalan-jalan sambil cari makan.

Begitu turun dari bas kami membeli alat-alat tulis terus rasa lapar terasa sudah hingga akhirnya jalan ke mall dan mencoba masuk ke restoran dan akhirnya memesan makanan Itali mie atau spaghetti sea food tuh gambarnya di atas. Bukan aku yang pesan itu sebenarnya tapi temanku.

Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Salad
Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Salad
Ini makanan yang aku pesan Salad karena aku lagi diet neh hehehe...benar-benar aku ingin mengontrol pemakanan dan hampir sehari dua kali pagi dan malam aku minum green tee atau teh hijau.

Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Black ball dan es

Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Black ball and ice

Sehabis makan salad dan spagetti, kami jalan-jalan lagi dan akhirnya lapar soalnya jalan-jalannya ke toko di luar mall dengan cuaca matahari yang panas. Saat cuaca panas itu yang dicari es/yang dingin-dingin hingga akhirnya sampai ke restoran Black Ball. Gambar makanannya seperti di atas campuran cincau, jagung, es, kacang merah, dll.

Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Makanan khas Jepang takoyaki

Jalan-jalan Sambil Cari Makan
Makanan Jepang Okonomiyaki

Terus kami berjalan ke terminal bis dan sebelum sampai terminal ada mall yang dekat dari situ dan dalam mall itu ada makanan khas Jepang dan kalau JJ ke mall itu selalunya membeli takoyaki dan okonomiyaki dan chicken pop. Akhirnya kami membelinya dan dibungkus lalu dimakan di bis dalam perjalanan pulang, kenyang sekali rasanya kalau jalan-jalan sambil cari makan. Mungkin sebulan sekali atau dua bulan sekali baru makan makanan ke restoran seperti itu, kalau sering bisa bangkrut dong hehehe...kecuali kalau takoyaki/makanan khas Jepang harganya tidak begitu mahal.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
PUISIKU ABOUT ME Privacy Policy DISCLAIMER

©2017-Blog Personal Loveheaven07 Design oleh Ananda YGK